Unsere Crew

Die Gin-Macher aus Hamburg

Yuka

Hallo! Ich bin Yuka und gehörte bis dato zu denen, die dem Gin überhaupt nichts abgewinnen konnten … Jedenfalls bis ich den Hauke traf, denn da lernte ich, dass ein Gin mit Tonic nicht zwingend nach Spülwasser schmecken muss. Im Gegenteil! Ich hatte ja keine Ahnung, was für eine Geschmacksvielfalt es unter den einzelnen Sorten gibt, und mitzubekommen mit wie viel Herzblut und Sorgfalt viele der kleinen Manufakturen produzieren, hat es mir doch sehr angetan… und als wir einen Gin zusammenbauen konnten, der auch mir so richtig gut schmeckte, wurde ich endgültig bekehrt und bin nun einer der größten Anhänger der wunderbaren Gin-Fan-Gemeinde. 

Hauke

Also, der Hauke alias Herr Dr. Günther ist ein Wirbelwind. Wenn es um neue Ideen geht, ist er kaum noch zu bremsen – und manchmal auch herrlich "verspurt". So kam es, dass er eines Abends freudestrahlend mit einer neuen Gin-Kreation um die Ecke kam – basierend auf einem vermeintlichen Tamarinde-Gewürz, das er aus dem Zanzibar-Urlaub mitbrachte. Das neue Botanical schmeckte wirklich super interessant. Wie sich später rausstellte, war es natürlich kein Tamarinde, sondern Kurkuma. Egal, die Geschmackskomponente war einfach so spannend, dass wir unbedingt daran festhalten wollten, und nach vielen weiteren Abenden, Destillationen, Treffen mit Freunden und tollen Kritiken kam am Ende der Tumeric Gin dabei raus. Genau so, wie wir ihn lieben!