Foodpairing mit Gin neue Kombinationen entdecken
Gin ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein vielseitiger Begleiter beim Essen. Die Aromen von Wacholder, Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen eröffnen spannende Möglichkeiten für Foodpairings.
Ein klassischer Dry Gin harmoniert perfekt mit salzigen Speisen und Fisch. Die frische Zitrusnote betont das Aroma von Austern, Garnelen oder gebratenem Lachs. Wer lieber vegetarisch genießt, kombiniert Gin mit gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse oder Kräutersalat.
Fruchtige oder gewürzbetonte Gins wie unser Turmeric No.1 passen hervorragend zu orientalischen Gerichten. Die leichte Schärfe des Kurkuma verbindet sich wunderbar mit Curry, Falafel oder gerösteten Nüssen. Auch Desserts profitieren von Gin, besonders wenn Zitrone, Honig oder Beeren im Spiel sind.
Ein Tipp aus unserer Destille: Serviert den Limoncello with a Splash of Gin zu Zitronentarte oder Cheesecake. Die frische Säure und die leichte Bitternote bringen Süßspeisen perfekt ins Gleichgewicht.
Gin und Essen gehören einfach zusammen. Mit etwas Experimentierfreude entstehen Kombinationen, die überraschen und begeistern.
