Die Geschichte beginnt im Sommer 2017 in unserer Küche am Stadtrand von Hamburg. Eine kleine unscheinbare Destille und die letzten Reste Kurkuma der vergangenen Zanzibar-Reise.
Deshalb brennen wir seit 2020 in der kleinsten Destille Hamburgs, direkt im Alstertal.
Mit dem Tumeric Raw Gin haben wir den London Dry Gin neu gedacht. Ein spezielles Gefühl in einem speziellen Gin konserviert. Eine Reise, die vielleicht nicht immer bequem ist, aber dafür aufregend, spannend und einzigartig. Pfeffer und Wacholder stehen im Vordergrund, Kurkuma schwingt mit. Die Schärfe des Pfeffers wandelt sich schnell in eine zarte Süße. Klar und straight forward, für einen Gin-Tonic, den du so noch nicht getrunken hast.
Duftend wilde Gewürze, glühende Sonne und eine frische Brise aus Osten. Die Füße im Sand und den Blick auf die Fischerboote am Horizont. So ist unser Tumeric No. 1 Gin aus Hamburg - ein festgehaltener Moment an einem besonderen Ort. So wild und intensiv, dass man schon Mut braucht. Der Tumeric No. 1 ist geprägt durch intensiv erdige Kurkuma Noten, roter Pfeffer deutlich vorhanden. Süße und feurige Schärfe wechseln sich ab. Er ist golden in der Farbe, tiefe Töne und fast schwer im Glas! Nach der Destillation wird der No.1 mit frischem Kurkuma veredelt. Dadurch ist die Aroma-Dichte so hoch dass es schon fast weh tut.
