Was bedeutet „Botanicals“ bei Gin?

Einleitung:
Botanicals sind das Herzstück jedes Gins – sie geben ihm seine individuelle Note. Doch was zählt eigentlich dazu? Und wie unterscheiden sich verschiedene Gins dadurch?

Was sind Botanicals?
Botanicals sind pflanzliche Zutaten wie Kräuter, Gewürze, Wurzeln, Blüten oder Früchte, die dem Gin beim Destillieren beigefügt werden.

Klassiker und Exoten
Neben Wacholder (Pflicht!) sind oft Koriandersamen, Zitrusschalen oder Angelikawurzel enthalten. Manche Craft-Gins setzen auf Lavendel, Rosmarin oder sogar Trüffel. Wir legen natürlich viel Wert auf Kurkuma ;) 

Warum Botanicals entscheidend sind
Sie bestimmen das Aromaprofil und den Charakter des Gins. Die Auswahl und Balance sind das, was jeden Gin einzigartig macht.