Was ist der Unterschied zwischen Gin und Genever?
Gin vs. Genever – wo liegt der Unterschied?
Beide Spirituosen haben Wacholder als Basis – aber das war’s fast schon an Gemeinsamkeit.
Die Herkunft:
Genever stammt aus den Niederlanden und Belgien, Gin aus England. Gin wurde ursprünglich vom Genever inspiriert – und ist sozusagen die „Weiterentwicklung“.
Der Geschmack:
Genever ist oft malziger, runder, fast likörartig. Gin ist trockener, klarer und kräuterbetonter.
Die Herstellung:
Genever wird häufig aus einem Getreidebrand mit hohem Roggen- oder Gerstenanteil hergestellt – Gin basiert meist auf neutralem Alkohol.
Mehr dazu:
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