Whisky Cask Aged Gin 500ml

Whisky Cask Aged Gin – stark, rau und ehrlich

Nach dem Erfolg unseres Madeira-Fass-Gins war klar: da geht noch was.
Diesmal haben wir unseren Tumeric No.1 Gin in ein altes Whiskyfass aus der ehemaligen Spreewald-Destille gelegt – und das Ergebnis ist alles andere als zahm.

Dieser Gin ist das Gegenteil von weichgespült. Mit 50,3 % Vol. bringt er ordentlich Wumms mit und zeigt, was passiert, wenn Wacholder auf Holz trifft.
Er riecht nach Pfeffer, Malz und warmem Holz – und schmeckt nach Lagerfeuer, Erde und Rauch. 

Gereift im Hamburger Untergrund – in unserem alten Bunker, sieben Meter (oder vielleicht doch zehn) unter der Erde.
Dort herrscht ganzjährig gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit – ideale Bedingungen für eine langsame, natürliche Reifung.

Das Ergebnis: ein Gin mit Seele, Kraft und einem nordisch-herben Charakter, der sich nicht anbiedert.
Definitiv kein Gin für jeden Tag – aber einer, den man nicht vergisst.

Negroni:

• 3 cl Whisky Cask Aged Gin

• 3 cl Antica Formula Vermouth

• 3 cl Campari

• auf Eis rühren, in einen Tumbler mit großem Eiswürfel abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren

Inhalt: 500 ml

Alkoholgehalt: 50,3 % Vol.

Fass: Whisky Cask (Rückbau Spreewald-Destille)

Destilliert 2021 • Abgefüllt 2025

Limitierte Edition – nur 80 Flaschen

Grundpreis 120EURO/LITER