Unsere Bestseller
Von Hamburg nach Zanzibar
In unserer kleinen Destille im Hamburger Alstertal entsteht Gin mit Seele: inspiriert von den Gewürzen Sansibars, destilliert mit hanseatischer Präzision.
Jede Flasche erzählt von Sonne, Meer und Abenteuer – vom Norden bis an den Indischen Ozean. Entdecke handgemachte Gins, die Geschmack und Geschichte verbinden.
Micro Spirits
KOYI Micro Spirit – Große Drinks. Wenig Alkohol.
Micro Spirits
die kleinste Destille Hamburgs
Unsere Destille
Seit 2020 destillieren wir im Hamburger Alstertal – in einer über 200 Jahre alten Scheune am Stadtrand. Hier ist nicht nur unsere kleine Destille zuhause, sondern auch ein Laden und eine stimmungsvolle Location für Tastings und besondere Momente.
UNSERE ARBEIT
TASTINGS & EVENTS
Unser Laden
Hamburg
der anfang
In einer kleinen Küche in Hamburg traf Kurkuma aus Zanzibar auf unsere Destille – und eine Idee war geboren.
HAMBURG
der Aufbau
Juli 2020: Eine alte Scheune am Stadtrand wird unsere Heimat – und die kleinste Destille Hamburgs.
Hamburg
Die Lokation
Mehr Platz, neue Möglichkeiten – unsere Location für Events und Tastings wurde geboren.
Mehr über uns könnt ihr hier erfahren
Presse & TV
Handgemachter Gin aus Hamburg – prämiert bei den World Gin Awards und inspiriert von den Aromen Zanzibars.
Hamburg-Zanzibar – Handgemachter Gin mit Weltklasse
Zwischen Hafenluft und Fernweh entsteht in unserer kleinen Destille im Hamburger Alstertal Gin, der Geschichte schreibt. Hamburg-Zanzibar steht für echtes Handwerk, außergewöhnliche Botanicals und eine Prise Abenteuer. Unsere preisgekrönten Gins – vom würzigen Tumeric No. 1 bis zum feinen Suburban Gin – wurden bei den World Gin Awards in London als die besten der Welt ausgezeichnet.
Doch wir denken weiter: Mit KOYI Micro Spirits erfinden wir das Trinken neu – bewusst, leicht und modern. Und mit unserem Limoncello with a Splash of Gin bringen wir Sonne ins Glas, auch wenn’s in Hamburg regnet.
Entdecke, was passiert, wenn nordische Klarheit auf exotische Inspiration trifft – von Hamburg nach Zanzibar, von Hand gemacht für Genießer mit Charakter.
SKY Gin ein Gin für jede Gelegenheit
Der SKY Gin ist leicht, klar und vielseitig. Moderater Wacholder, Grapefruit und nordische Frische machen ihn zu einem Gin für jede Gelegenheit.
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Die Kunst des richtigen Glases beim Gin Tonic
Das richtige Glas hebt jeden Gin Tonic auf ein neues Level. Form, Größe und Temperatur beeinflussen den Geschmack und das Aroma des Gins.
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Warum Small Batch beim Gin wirklich zählt
Small Batch steht für Handarbeit, Qualität und Individualität. In unserer Destille entstehen Gins, die so einzigartig sind wie die Menschen, die sie herstellen.
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